![\"quesos\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.peritacionesmga.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/quesos.jpg\")
<\/a>El argumento es que los quesos fabricados en Estados Unidos son sombras de las variedades europeas originales y se cortan las ventas y la identidad\u00a0de los quesos europeos. Los europeos dicen parmesano s\u00f3lo debe provenir de Parma, Italia; Feta s\u00f3lo deben ser de Grecia, (a pesar de que el feta no es un lugar).\u00a0Lo cierto es que Feta<\/a> esta vinculado a Grecia desde cientos de a\u00f1os atr\u00e1s, la primera evidencia es\u00a0que se menciona en “La Odisea” de Homero, que se cree que fue escrito hacia el siglo VIII a.C.<\/p>\nLos productores de leche de los Estados Unidos, queseros y compa\u00f1\u00edas de alimentos est\u00e1n luchando contra esta idea, que dicen que da\u00f1ar\u00eda la industria quesera dom\u00e9stica $ 4 mil millones y por supuesto confundir\u00eda a los consumidores. De hecho\u00a0, m\u00e1s de la mitad del Senado de los EE.UU. se unieron en una\u00a0carta<\/a>\u00a0al representante comercial de EE.UU., Michael Froman, y el secretario de Agricultura, Tom Vilsack, inst\u00e1ndolos a rechazar la protecci\u00f3n de las denominaciones de quesos comunes como indicaciones geogr\u00e1ficas (IG)<\/p>\n Portavoz de la Comisi\u00f3n Europea Roger Waite se limit\u00f3 a decir que la cuesti\u00f3n “es un tema importante para la UE.”<\/p>\n Eso es claro a partir de los recientes acuerdos con Canad\u00e1 y Am\u00e9rica Central, donde ciertos nombres de queso fueron restringidos a menos que fueran made in Europa.\u00a0Seg\u00fan el acuerdo de Canad\u00e1, por ejemplo, nuevos productos feta fabricados en Canad\u00e1 s\u00f3lo pueden ser comercializados como – similar feta o de estilo feta -, y que no pueden utilizar letras griegas u otros s\u00edmbolos que evocan a Grecia.<\/p>\n Aqu\u00ed<\/a> puede ver los quesos con Denominaci\u00f3n de Origen Protegida aunque no es lo mismo que Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica.<\/p>\n Roc\u00edo A.M.<\/p>\n www.peritacionesmga.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En el marco de las negociaciones comerciales, la Uni\u00f3n Europea quiere prohibir el uso de nombres europeos protegidos mediante Indicaci\u00f3n Geografica (IG) como el parmesano, feta y gruyere, el problema es que fabricantes queseros de los Estados Unidos usan esos … Sigue leyendo